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麻婆豆腐怎么做好吃 麻婆豆腐最正宗的做法

时间:2018-05-31来源:申粤轩菜谱 -[收藏本文]

编辑:小菜

一位成都同事传授的做法,分享给大家!

麻婆介绍

豆腐2块,1小块,蒜2瓣,小葱少北京军海医院在治疗癫痫时的费用很多吗?许,郫县酱1大勺,少许,糖少许,麻油少许,几滴,面1克,米酒少许,淀粉水适量,

麻婆豆腐的做法步骤

1、材料备好。

2、相关辅料。

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3、水烧开后往锅里放盐,放入切成块的豆腐,小火煮2-3分钟,豆腐微微膨胀即可。

4、然后另取一锅,锅内加油小火碎,炒至肉碎微黄。

5、加入,小火慢炒,炒出红油。

癫痫发作时如何救治tyle="text-indent:2em;">6、加入蒜瓣,与豆瓣酱一齐炒香。

7、往锅里加入适量的水中火加热。

8、水开后,加入豆腐并依次加入米酒、生抽、糖,煮2-3分钟。

癫痫病专科医院9、汤汁变少后,加入花椒面以及淀粉水,麻油、醋。

10、起锅后散上少许葱花即可。

小窍门

1、郫县豆瓣酱在下锅炒之前可以先剁细,这样炒出来味道更加的浓郁。

2、豆腐在起锅后也可以加几滴醋进行提鲜。