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怎么烧猪蹄筋啊?

时间:2018-06-01来源:申粤轩菜谱 -[收藏本文]

编辑:小菜

  的做法详细介绍

  菜系及功效:气双补食谱 美容 补虚养身食谱 营养不良食谱

  口味:咸鲜味 工艺:

  蒸筋的制作材料:

  治好癫痫要花多少钱主料:筋500克

  辅料:100克,50克,(鲜蘑)25克

  调料:胡椒3克,料酒10克,2克,10克,大葱10克,盐3克

  教您蒸怎么做,如何做蒸猪蹄筋才好吃1. 将干蹄筋洗净,切成斜口片,把猪蹄筋片放入钵中,加入1000毫升清水,上笼蒸4小时,至猪蹄筋片酥软时取出;

  2. 用凉水浸2小时剥去外层筋膜,洗净;

  3. 、额叶癫痫医院水发洗净后切成丝;

  4. 将发涨的猪蹄筋片切成长节,剁成小方块;

  5. 将猪蹄筋片、鸡肉块放入蒸碗内,再把火腿丝和蘑菇丝调匀,撒在周围;

  6. 将片、葱段放入蒸碗中,上笼蒸3个小时;

  7. 待猪蹄筋片酥烂后出笼,拣去姜片、葱段不用,加上胡椒、料酒、、即可。

  追问:是怎么炸生蹄筋回答:酥炸蹄筋的做法详细介绍 菜系及功定西癫痫临床治疗方法效: 骨质疏松食谱

  口味:咸鲜味 工艺:酥炸 酥炸蹄筋的制作材料:主料:猪蹄筋250克

  辅料:50克,鸡50克

  调料:酵母1克,味精1克,盐2克,黄酒2克,碱2克,油100克 教您酥炸蹄筋怎么做,如何做酥炸蹄筋才好吃

  1. 将猪蹄筋挤去水放入碗内,加盐、味精、黄酒喂好口味,拌上油;

  2. 另取一碗,将发酵面放入,用娄底癫痫病要治疗多久少许清水调匀,加碱(去酸味)、黄、调成糊,放入蹄筋抓匀;

  3. 炒锅内加入花生油,置中至六成热,下入蹄筋,炸硬身捞出;

  4. 待油至九成热时,再下入蹄筋,炸酥呈金黄色时取出装盘即成。

  酥炸蹄筋的制作要诀:备花生油1000克,实耗约100克。

  小帖士-食物相克:

  鸡:黄不能与红糖、糖精、、同食。