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卡仕达芝士蛋糕的做法卡仕达芝士蛋糕怎么做

时间:2018-06-29来源:申粤轩菜谱 -[收藏本文]

  圣诞节虽然是外国人的节日,但在国内明显比国外更加热闹,来个卡仕达吧,香甜可口,点缀些圣诞的装饰,有点圣诞气氛。

  材料:

  香草卡仕达: 蛋黄5个、玉米粉 15克、牛奶200ml、香草荚 1条、细砂糖 15g

  蛋糕原料:奶油奶酪 250g、细砂糖40g、蛋白2个、细砂糖20g 六寸蛋糕模1个

<如何有效的避免癫痫病p>  做法:

  模具预先涂抹黄油防粘,模具底部可裁减一张圆形油纸铺底。

  1、香草荚剖卡,取出香草籽。

  2、连同豆荚一同加入牛奶中,烧开,盖上盖子焖上至少5分钟,取出豆荚壳;

  3、细砂糖、玉米粉加入蛋黄中,拌匀至无粉粒状。

  4、缓缓的冲入牛奶,一边冲入一边搅拌均匀。西安哪家治癫痫最好p>

  5、再倒会锅中加热,不停搅拌至浓稠,离火,稍稍冷却备用;

  6、奶油奶酪室温软化,加入40克细砂糖隔水加热搅拌至顺滑无颗粒;

  7、分三次把卡仕达酱加入奶油奶酪糊中,拌匀.

  8、拌好的奶酪糊。(想要成品更细腻可将乳酪糊过滤一次)

  9、细砂糖分三次加入蛋白中,打至拉起微微弯角;

  10、蛋白霜分2次于卡仕达奶油奶酪糊拌匀,切拌不要划圈。

  11、倒入模11岁的男孩患癫痫病1年了,要怎么治疗呢?具。

  12、180度35分钟,出炉冷却后冷藏一夜再脱模。

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