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煸苦瓜丝的做法的做法煸苦瓜丝的做法怎么做

时间:2018-06-30来源:申粤轩菜谱 -[收藏本文]

原料: 猪肉丝150克,苦瓜300克,小青椒3个,葱丝、姜丝、酱油、盐适量。
制作:
1、苦瓜切丝,青椒破口去籽切粗丝;

2、将炒锅洗净烤干,不放油放入苦瓜和青椒干煸到水分干(表皮有些黑糊时)待用。南昌癫痫病如何才能治疗>

3、锅中放油烧热,放入肉丝煸炒,水分快干时放葱姜丝、酱油、煸好的苦瓜和青椒,煸炒片刻再放盐调味即可。
 
注意: 本菜特点是:咸、辣、苦、干、香。煸炒苦瓜时注意火候,别太糊但一定要干,肉丝煸干一些更香。娄底有治疗癫痫病的医院吗p>

 

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