原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 鲍鱼汤的家常做法 > 内容详情

鲜虾烹饪方法

时间:2019-04-16来源:申粤轩菜谱 -[收藏本文]

  鲜虾:指新鲜的节肢动物,身上有壳,腹部有很多环节。头部有长短触角各一对,胸部的脚第一对最大,末端像钳子。生活在水里,种类很多,可食。下面学习啦小编为大家分享鲜虾的烹饪方法。

  材料

  义大利面200g虾子酌量蒜头5个辣椒2根鸡粉2匙盐煮面用少许

  做法

  1.取一深汤锅水滚后放入墨鱼面煮至7分熟程度(备用)约5~6分钟

  2.锅子内放2大匙橄安庆癫痫病医院怎么样榄油热锅,先把蒜片放入,小火煎至金黄ˊ再放辣椒炒出味道

  3.接着放入事先处理好的鲜虾ˊ略为拌炒

  4.再加入煮面水、墨鱼面

  5.(虾子熟透可先盛盘ˊ肉质才不会变老哦)炒至快收汁,再加鸡粉调味ˊ最后再加2大匙橄榄油充分拌匀即可

  PS:重点来了,在完全收汁前再加入2匙橄榄油,让义大利面"乳化"这个最后的动作就是美味的关键~可让面完全与汤汁融合,吃起来更入味更融合喔。没有白酱的浓郁ˊ没有青酱的够味ˊ确有自成一格的好味道ˊ试试看吧~~

癫痫病如何用药  材料

  新鲜白虾10只泰国香米1米杯洋葱丁1/3粒蒜泥2大匙薄荷叶少许滤挂咖啡包1包奶油1大匙海塩1tsp=5g黑胡椒粉1/2tbs光泉鲜乳100ml鲣鱼粉1tbs=15g洋香菜少许水100ml

  做法

  准备食材 :鲜虾、香米(熟)、洋葱丁、咖啡粉、蒜泥、光泉鲜乳

  相当重视食品安全的我,一定要用 100%无添加的光泉鲜乳来入菜,才能安心的吃下肚啦!

  先用电锅将泰国香米以1:0.8的水煮熟待凉备用

  癫痫病治疗奶油热锅,炒香虾头,加水100cc滚后,取出虾汤备用

  蒜泥、洋葱丁拌炒再加入鲜虾炒至半熟,将鲜虾取出备用

  滤挂咖啡粉泡出的咖啡100CC备用

  将留在锅中的洋葱丁直接加入咖啡及鲜乳再煮开,纯天然的鲜乳,能够中和咖啡单一的味觉,让料理吃起来更为柔滑顺口

  倒入步骤4的虾汤,再适度用黑胡椒、海塩、鲣鱼粉调味

  加入步骤3煮至8分熟的泰国香米吸饱汤汁后,撒上原本泡咖啡的咖啡渣适量即可

  最后再加入虾子即可,孝感癫痫患者去哪家医院好p>

  可以利用洋香菜叶、薄荷叶、鲜虾做摆盘装饰

  超有创意又好吃!轻轻松松就可以做出颠覆泥味觉的咖啡奶香鲜虾炖饭!

  材料

  虾子12尾蘑菇8-10朵番茄酱1大匙素蠔油1大匙绍兴酒1大匙糖1/2小匙蒜泥1小匙姜泥1/2小匙

  做法

  酱汁部分先调好备用

  热锅少许油炒香蘑菇, 再将虾子下锅煎熟

  倒入酱汁一起翻炒, 起锅前可酌量洒上黑胡椒粉增加香气