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牛腩干丝_牛腩干丝的做法秋季菜谱

时间:2019-05-17来源:申粤轩菜谱 -[收藏本文]

,我一直都没有搞清楚是牛身上哪一部分,不过,不妨碍我喜欢吃它!一层筋来一层肉,层层间隔开来,一口咬下去,不同的质感分外出彩,劲道遭遇绵软怎能不诱人!牛腩越炖越好吃,小火慢炖,直到筋软肉酥,满屋子都飘散着牛肉香气。在微凉的秋风里,您可能抵抗得了这诱惑?

至于配菜方面,趁着应季蔬菜种类多,选了菜心,翠绿的菜心好吃又好看。当然不能睡眠型癫痫病怎么治疗比较好少了萝卜,,王道组合哦!还有,我喜欢的豆腐丝。豆腐丝吸饱了牛腩的香气,好吃赛过肉!

面贴秋膘之私房--牛腩干丝

原料:牛腩 800g面条 300g、白萝卜、 豆腐丝 、青菜芯 、生抽、 料酒 、蒜粉 、辣椒碎

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牛腩干丝的做法

1 牛腩改刀,泡去血水,放入慢炖锅,低火档过夜,炖到牛腩软

2 豆腐丝改刀,萝卜去皮切块,放入牛腩锅中,炖到萝卜软

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3 面条煮熟,放入洗干净的菜心,烫熟

4 把面条和菜心盛入碗中,浇上牛腩​

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咖喱和牛腩能一起吃:容易消化,适合体质虚弱者调养身体,或作婴儿营养补充食品。

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