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咖喱蒸饺的做法_水饺_

时间:2019-05-18来源:申粤轩菜谱 -[收藏本文]

原料:面粉500克,鸡肉400克,玉兰片200克,咖喱粉、精盐、料酒、熟油、味精和植物油各适量。

1.将鸡肉洗净,用沸水煮一下,取出剁成碎末;玉兰片剁成碎末。

2.炒锅置火上,放油烧热,加入咖喱粉煽炒片刻,倒入鸡肉末和玉兰片末炒匀,下入精盐、料酒和西藏癫痫病治疗哪家医院好味精,再用小火炒匀,淋入热油起锅即成为馅料。

3.将面粉加适量的开水烫至六成熟,再用少许凉水和成面团,揉匀揉透,搓成长条,揪成60个剂子,擀成薄片,包入馅料,捏成饺子形生坯,入笼置沸水锅上用旺火蒸至熟透即成。

特点:爽滑河池癫痫正规医院柔软,咖喱味浓,鲜香微辣。

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咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化,适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品

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