原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 肉丸的做法大全 > 内容详情

红枣红糖磅蛋糕_红枣红糖磅蛋糕的做法糕点食谱

时间:2019-05-18来源:申粤轩菜谱 -[收藏本文]

枣泥没有想像中难搞,

至少比做豆沙馅省力,但一大堆枣子做出来也就那么一点,

这次用了刚好一斤的若羌红枣,

做好也就300多克。为了增加枣泥的粘稠度,加了少许的麦芽糖,

其实不加也是可以的。

枣泥

材料:红枣500克、麦芽糖40克、玉米油1大匙

枣泥的做法

1。红枣放入锅中,倒入1400克清水,先大火煮开,小火再煮40--60分钟。

2。煮至枣子变得非常饱满,有一小部分的枣子皮裂开但枣还没烂为止。

3。把枣子连煮枣的汤一起放入盆子里浸泡一夜。(夏季要放在冷藏室浸泡羊角风隔代遗传要怎么避免?

4。第二天,枣子吸饱了水份,变得非常饱满,取一个轻轻一剥,枣皮就很轻松的剥掉了,再把枣核推出,大约可以得到750克的湿枣泥。

5。把枣泥和麦芽糖、玉米油一起放入锅中,中小火不停翻炒。

6。炒至枣泥成团,水份大部分蒸发掉就可以了。用手摸一下,不会粘一手,木铲可以把1大块轻松铲起。

流传已久的浓浓古早味---红枣红糖

材料:黄油420克、古法红糖336克、鸡蛋8。5个、枣泥336克、低筋面粉524克、泡打粉2小匙(俺没用)

烘烤:中下层,170度,25分钟取出用小刀沾水在中间划一刀,再继续烤35分钟。

红枣红糖磅蛋糕的做法黑龙江哪家医院治癫痫正规p>

1。古法红糖,用刀切碎。

2。用擀面杖捣的更细碎些。(如果用普通的红糖,用料理机打一下,把里边的小硬颗粒打碎)

3。低粉、泡打粉一起过筛2次备用。

4。室温完全软化的黄油用电动打蛋器搅打均匀。

5。分三次加入红糖,搅打6-10分钟左右,当看到体积变大的膨松状就可以了。

6。分10次加入室温的蛋液。每一次都搅打至被黄油完全吸收。(如果此过程中出现水油分离没关系,加一小匙低粉搅均就可以补救回来)

7。分2次加入枣泥,搅打均匀。

8。筛入低粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀。

9。把蛋糕糊倒入磅癫痫病患者的寿命长吗蛋糕模具中,如果不是不沾模具,请铺垫油纸或涂油撒粉以防粘。入预热至170度的烤箱,中下层或下层,上下火,烤25分钟,取出用小刀沾水划一刀,继续烤35分钟。

美食小提示

1。此份量比较多,亲们根据自已模具的大小可以适量减半。

2。如果没有古法红糖,用普通红糖,需要用料理机搅拌一下,把里边的硬颗粒搅碎。

3。夏季操作时不太容易,因为黄油会软化的过稀,尽可能在空调房间里操做吧,黄油软化好的状态以用手轻按就有一个窝为止,但过于稀软在搅拌时很容易会油水分离,不会呈膨松的羽毛状。蛋液也是需要用室温的鸡蛋,少量多次的加入。

美食城网站小提示

小儿原发性癫痫黑木耳和红糖能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物,若与红糖搭配同食,可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉,此饮品除补血之外,尚能促进末梢血液循环,可同时加入3~5片生姜同煮,更能有暖身的效果。

黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。

关键词:

如何选购红枣

红枣的养颜补血功效是出了名的,而红枣有大小之分,大枣呈圆形或短圆形;小枣果小,呈圆柱形。黑枣是新鲜大枣制成的,亦称乌枣。在选购枣的时候应注意的细节也不少。...