原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 手擀面的做法大全 > 内容详情

白水羊肉火锅的做法_火锅菜谱_

时间:2019-05-18来源:申粤轩菜谱 -[收藏本文]

菜系及功能:

白水羊肉火锅

原料:羊肉1800克,白菜500克,粉丝20羊癫疯怎么治疗0克,水发木耳lOO克,冬笋50克,2000克,料酒和葱各50克,姜20克。

味碟:蒜泥、精盐、凉开水。可根据个人口味配制,每人一碟贵阳治疗癫痫哪家医院靠谱

白水羊肉火锅的做法:

1.将羊肉洗净,放入水锅内,加入料酒、葱和姜,用大火烧开后再转用小火烧至熟,捞出切成大癫痫的主要表现有哪些片;白菜洗净后切成块,粉丝洗净泡软后剪成约18厘米长的段,冬笋洗净后切成片。

2.火锅中放入白菜、木耳、粉丝、笋片和羊肉汤,将切好的羊肉片整齐地码在上面,继续倒入肉汤治疗隐源性癫痫用什么方法有效,至刚好淹没原料为止。点燃火锅,烧至菜熟,即可夹菜蘸味汁食用。

特点:家常火锅,肉烂而香,汤鲜不腻,益气补虚。