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清蒸附片鱼_清蒸附片鱼的做法百病食谱

时间:2019-05-21来源:申粤轩菜谱 -[收藏本文]

清蒸附片鱼

适用人群:适用于脾肾阳虚,见腰膝酸软、酸痛频作、身面水肿、小便不利、步履艰难、耳鸣耳聋等人群。

用法宜忌:阴虚者不宜服用。

材料:鲜700克,附片15克,茯苓10克,泽泻6克,水发香菇100克,猪网油1张,盐5克,味精2克,料酒40克,葱段40克,姜片20克,1000毫升,胡椒粉3克。

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1.将附片、茯苓、泽泻烘干研成细末。

2..乌鱼处理干净,焯水后斩成长4厘米的段放碗内备用。

3.将盐、料酒、中药末、胡椒混合均匀,放入装有鱼块的碗中,搅拌均匀,浸渍15分钟至入味。

4.将香菇切成薄片,猪网油洗净晾干水分,铺在碗底。

5.放入香菇、鱼块、姜片、葱段、清汤300毫升,蒸熟。

6.将鱼块翻扣于汤碗内,揭去网油,将原汁儿童癫痫病医院好吗滗入锅中。

7.加入剩余清汤、味精、胡椒粉、盐调味,入汤碗内即可。

特别提示:黑鱼性寒味甘,具有补脾利水、去淤生新、清热等功效。黑鱼的肉质虽然粗糙,但是它里边含有多种氨基酸、蛋白质和脂肪,以及人身体不可缺少的铁、钙、磷和维生索,是一种非常好的补品。附片具有温补脾肾、散寒止痛、温阳逐寒的功效。茯苓、白术、泽泻具有渗湿利水、益脾和胃的功效,可用于小便不利、水肿胀满。几味相合,用于脾肾阳虚、水饮内停之四肢水肿、小便不利等症。秦皇岛治疗羊癫疯的医院是哪个

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黄瓜和乌鱼能一起吃:黄瓜可抑制糖类物质转变为脂肪,起到减肥的作用。乌鱼含有丰富的蛋白质,多种维生素,多种人体必需的氨基酸,具有补脾利尿的功效。两者相配可清热利尿,健脾益气,健身美容。

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关键词:

鲻鱼的营养价值

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