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清炒茭瓜的做法图片,清炒西兰花

时间:2019-07-13来源:申粤轩菜谱 -[收藏本文]

晚餐:麻酱花菜、清炒肉丝笋丝、熏干炒芹菜、绿豆汤空心菜的吃法有多种,可荤可素,或做汤或炒菜。最简单的做法是将它在沸水中焯一下,加油、盐凉拌,清香滑脆,十分爽口。做汤时加点蒜和小鱼干,味道会非常鲜美,特别适合夏天食用。炒菜时,清炒或与牛肉同炒都可以,但一定要记住旺火快炒,避免营养流失。

到广宁除了能尝鲜竹笋,还能吃新鲜的赤蕨菜。赤厥菜是广宁人的家乡叫法,其实也就是蕨菜,号称山菜之王,具有丰富的营治癫痫病马鞍山哪家医院好养和药用价值。中医认为蕨菜健脾,祛痰湿,其纤维素可有促进肠道蠕动,减少肠胃对脂肪吸收的作用,是具备减肥功效的健康食品。赤蕨菜可凉拌、做汤,也可清炒、炒鸡丝、炒虾仁、炒香菇等,广宁人同样喜欢用豆豉来炒,但风味跟甜笋不一样。因为煮赤厥菜一般都需要用开水焯,所以口感没那么爽脆,味也更浓一些,通常都需要加点葱花,祛土腥味。中餐西红柿炒鸡蛋,木耳拌,清炒,米饭半碗

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