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双溜豆腐的做法

时间:2019-07-18来源:申粤轩菜谱 -[收藏本文]


1.原料图。


2.白焯水捞出,放入血豆腐,姜片一起煮开,捞出沥干。葱切段,姜切片。


3.锅里放油,小火炒红油豆瓣酱,炒到油是红色后,把酱渣捞出去。放入葱姜煸炒出香味。


4.倒入豆腐,湖南治癫痫病那个医院比较好大火晃动锅,让豆腐均匀受热。持续1分钟。


5.兑入高汤,放蒸鱼豉油,盐,大火烧开转小火炖10分钟。


6.水淀粉勾芡,晃动锅使芡汁均匀的裹住豆腐。


有时候吃一段时间的清淡,重口味的孕妇会受不了,可以乌鲁木齐癫痫病医院哪家好适当调整一下,四川的郫县豆瓣酱很下饭
但是孕妇吃的话,就少放一点,炒出红油就捞出来。以防止味道过重。豆瓣酱本身味道就咸,放盐要慎重。
 

 


1.食材图。


2.冻豆腐切块,湖北治疗癫痫的医院哪家好切薄片,辣白菜切段备用。


3.青豆苗去根洗净。


4.炒锅放油,放入煸出肥油。


5.放入葱段和辣白菜炒香。


6.加入清水,放入适量食盐,放入韩国辣酱调味。

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7.放入冻豆腐块煮至入味。


8.放入青豆苗和皮。


9.加油调味出锅食用。

辣白菜和韩国辣椒含盐分,食盐酌量添加。