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山楂牛肉干的做法_山楂牛肉干怎么做_菜谱大全-邮编生活网

时间:2019-07-19来源:申粤轩菜谱 -[收藏本文]

1. 将猪肉剔去筋膜、洗净,山楂拣去杂质。
2. 将一半山楂放入锅内,加水8杯烧沸后,再放入猪肉,共同煮至六分熟。
3. 同猪肉晾凉,逆纹切成长6厘米、宽0.5厘米的粗丝,用葱(切段)、姜(切天津治疗癫痫的医院要怎么选择片)、黄酒将肉条拌匀,腌制约1小时,沥去水分。
4. 锅内放入油烧热,投入肉条炸干水分,至色泽微黄,用漏勺捞起。
5. 锅内油倒出,留少许余油置火上,投入花椒、炒香后丢弃。
6. 下一半山楂,略治疗癫痫疾病哪家医院较好炸后再倒入肉条,反覆翻炒,微火焙干。加入盐、白糖、麻油拌匀,即可起锅装盘。

1. 本方亦可做成类似牛肉干的零食,方便随时取食。
2. 做法则只要将肉改成顺纹刀大片即可。聊城癫痫病医院都有哪些p>

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