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木须肉(14)

时间:2019-08-09来源:申粤轩菜谱 -[收藏本文]

材料:猪瘦肉、淀粉、鸡蛋、木耳、黄花、料酒

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做法:

1、猪瘦肉切片,用资阳癫痫病治疗贵吗料酒、淀粉上浆,抓匀。

2、木耳泡发,去蒂,撕成小块;黄花泡发,去根蒂。

3、鸡蛋打散,放几滴白酒。锅置火上,放油,烧至5成热,放入蛋液,把鸡蛋炒熟。盛出。

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4、锅里放油,5成热,放入肉片,滑散至变色。放葱花、姜末,爆香。

5、放黄花、木耳,翻炒。加生抽、盐,翻炒均匀即可

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