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家常红焖羊肉

时间:2019-08-10来源:申粤轩菜谱 -[收藏本文]

主料:羊肉500g(我选的羊肋排下面的肉),胡萝卜300g,洋葱200g,枸杞一小湖北癫痫哪家医院治的好

调料包:葱姜,花椒,八角,茴香,桂皮,辣椒,山楂干

其他调料:啤酒一罐,料酒一大勺,老抽一大勺,生抽一小勺,盐一小勺,糖一小勺

做法:

贵阳癫痫权威专科医院nter">

1、羊肉洗净沥干水分切1cm见方的块

2、调料包的材料放入调料包,胡萝卜和洋葱切和羊肉湖北治癫痫病医院相仿的块

3、锅内烧热油,倒入羊肉翻炒变色,把料酒,糖,盐,生抽,老抽倒入炒匀

4、把炒匀的羊肉转入高压锅,倒入啤酒,再加入和啤酒等份的开水,加入调料包

5、高压锅上气后转中小火北京儿童癫痫医院压一小时

6、压好的羊肉再次转到炒锅,倒入胡萝卜和枸杞中小火焖煮30分钟,出锅前五分钟倒入洋葱