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香菇莲藕排骨汤怎么做? 土味情话大全及做法

时间:2019-09-15来源:申粤轩菜谱 -[收藏本文]

香菇莲藕排骨汤,自己在日常生活当中也是可以动手完成的,因为所需要的香菇莲藕以及排骨这些食材,我们平时在生活当中都容易吃得到,不妨了解一下所介绍的具体步骤做法。

一、莲藕香菇排骨汤的做法步骤

1.莲藕洗净剁成不规则的刀块,白萝卜洗干净后削皮,然后切成小块,香菇就切成片状吧

2.将排骨洗武汉癫痫病医院好吗,专业治疗效果好净,剔去多余的油脂、血块,用厚背厨刀剁成小段。备用

3.将生姜蒜子全部都切成末状

4.锅中加入三分之二的水,在酱骨头和蒜子生姜一起加入,在倒入一勺醋!(醋可以提高钙的吸收哦~) 放入电压力锅内选择煲汤模式,煲30分钟

5.随后取出来,撇去浮油,将切好的莲藕和白萝卜、香菇一同加入高汤内,在加入一勺盐,和少许鸡精即可

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6.最后再放入电压力锅内选择煲汤模式,煲30分钟就OK啦

7.盛出锅后凉一会儿,在撒上点葱就好啦

二、莲藕的存储

1.保存莲藕不要用清水清洗,可以糊上一些泥巴,放在阴凉湿润处保存。

2.没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间,但因莲藕容易变黑,切面孔的部分容易武汉治疗癫痫病好的医院腐烂,所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜,冷藏保鲜一个星期左右。

三、莲藕的营养分析

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。

<武汉治癫痫医院哪家强p>在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维生素C和食物纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。

藕中含有丰富的维生素K,具有收缩血管和止血的作用。对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。鲜藕汁可治疗烦渴、泌尿系感染、鼻血不止,煮烂食用可治疗乳汁不下。