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电饭煲做戚风蛋糕的方法配方_烘焙之路从这起步

时间:2019-10-05来源:申粤轩菜谱 -[收藏本文]

1、加糖的时候可以根据自己的口味决定放多少量,如果没有可可粉、抹茶粉,用其他自己的喜欢的粉也是可以的。
2、如果没有玉米油也可以用大豆油来代替。

1把需要用到的材料都一一的准备好,再把鸡蛋打开,把蛋清和蛋黄都一一的分开放,在这里要注意放蛋清的那个碗必须是无油无水的才可以。

2把一勺白糖慢慢的加到有武汉癫痫医院哪家好蛋黄的容器中,然后开始小心的打散,直到把白糖完全的融化就可以了。

3将少许的油放在有蛋黄的容器中,然后也是慢慢的均匀搅拌。

4把奶轻轻的倒入有蛋黄的容器中,开始均匀的搅拌。

5把准备好的面粉过筛子,盛到蛋黄的容器中,这时同时加入抹茶粉和可可粉,然后开始翻拌 ,记住千万不要搅拌,还西安治癫痫病比较有效医院要将面粉与蛋黄液充分的搅拌在一起,让里面没有干粉。

6在盛有蛋清的容器里加一勺糖,然后再放一些柠檬汁,为的是稳定蛋白。

7在搅拌到鱼眼泡时,再往里面放一勺糖,然后继续开始搅拌。

8等待搅拌到十分细腻的时候,把剩下的糖,都统统的放在里面,然后继续搅拌。

通辽哪里看癫痫m>9等待蛋清打到一定的干性程度,变得有纹路的状态就可以了。

10把刚才搅拌好的蛋白和蛋黄液开始充分的搅拌在一起。

11把搅拌好的蛋清和蛋黄液,慢慢的倒入电饭锅的内胆中,如果喜欢的话可以在里面加一些抹茶,味道也不错。

12接着到了这一步就可以按电饭煲上的的蒸煮键开始加武汉治癫痫正规医院热,记住一定要先加热20分钟,再加热20分钟就可以了。最后打开盖子,把电饭煲的内胆倒出,把上面的模去掉就可以了。

13各种口味的戚风蛋糕就可以供你品尝了。

做戚风蛋糕里面所用到的食材都是很有营养的,其次吃甜食对身体也是有好处的。

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