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教你豆沙蛋黄月饼怎么做_中秋经典传统味道

时间:2019-10-05来源:申粤轩菜谱 -[收藏本文]

事先将蛋黄包裹在豆沙里,可以减少制作月饼的难度,还可以让蛋黄和豆沙这两者食材更好地结合在一起。

1首先将糖浆、枧水和色拉油混合一起拌匀,再加入奶粉和面粉,用切刀切拌均匀放在一边备用。清远市什么癫痫病医院好

2将自制的红豆沙馅料准备好,再用手将咸蛋黄包裹进去,揉捏成几个大小差不多的小圆球,放在盘子里待用。

3将冷藏好的面团分成几个大小差不多的面团子,将一那里治癫痫病好个面团压扁。把豆沙蛋黄馅料包进去,用手慢慢推动饼皮,将馅料完全覆盖,形成一个圆球即可。

4将做好的月饼放在面粉中滚一下,再放入月饼模具中。注意要将月饼模具的四周都要用月饼面团覆盖住即可。<治疗癫痫病应注意哪些事项/p>

5将做好的月饼依次放在铺好锡纸的烤盘上,放入烤箱预热180度,烘烤5分钟左右,将月饼取出,刷上一层鸡蛋液,再次放入烘烤20分钟即可。将烘烤好的豆沙蛋黄月饼取出装盘就可以食用了。

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豆沙蛋黄月饼中含有丰富的蛋白质和淀粉,可以充分满足人体生长需要,还可以增强免疫能力,从而减少生病的次数哦!

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