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家常小炒菜心炒牛肉_好吃美味的小炒秘诀

时间:2019-10-05来源:申粤轩菜谱 -[收藏本文]

1、需要注意的就是菜心一定要用最嫩的部分,这样炒的时候比较容易被炒熟,不需要太多的时间。以免将菜心炒苦了。
2、腌制牛肉的时候可以在里面放入适量的食用油,这样炒的时候不容易糊锅。

1将食材处理一下,牛肉洗干净后切成小片放在盆里,菜心洗干黑龙江治疗癫痫怎么样,这里比较正规净后切成三厘米长的小段,大蒜也切片放在一边备用。

2把牛肉进行腌制一下,放入准备好的调料黑胡椒粉、料酒、淀粉、蚝油,然后就筷子搅拌均匀了。

3在锅里放入适量的油,中高火加热后将牛肉放进去,快速翻炒2分钟。中医如何治癫痫>

4炒到牛肉变成浅棕色就可以盛出来放在盘子里待用。【做饭网】

5在锅里再加入适量的油烧热后把蒜片放进去炝锅,炒出香味。

6把菜心放进去快点翻炒(当心糊锅了),再把炒好的牛肉也放进15岁的孩子患上了羊角风,应该吃些什么药?去继续翻炒。

7加入些许的食盐、少许白糖和蚝油,一起翻炒均匀了。

8用水将淀粉化开了(用来勾芡这道菜),把水淀粉慢慢倒入锅中,炒上一分钟就行了。

9把炒好的菜心牛肉放在一个湖北治疗癫痫病的医院哪家比较好干净的容器里就做好了。

牛肉除了小炒的以外,做法还有很多种,比如《土豆炖牛肉》《冬笋炒牛肉》和《红烧牛肉》等等,都是很美味的,大家没事的时候可以尝试在家里学着做。

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