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正宗日式香煎饺子的做法 皮薄汁多馅儿香

时间:2019-10-05来源:申粤轩菜谱 -[收藏本文]

1。根据饺子的量来决定加多少水量,最后用大火把水烧干。
2.先把锅加热才可以放入饺子,不然饺子下面的那层皮会跟锅底黏住。
3.淀粉和水的比例是1:10,然后勾芡时候尽量勾的薄一点。【做饭网】

1准备一个玻璃碗,剁好的猪肉馅放入碗里,加入重庆癫痫哪里治的好点香油用手充分搅拌均匀。

2包心菜用刀先对半切,在把对半切的包心菜切成一块一块,放到榨汁机把包心菜榨成汁。

3蒜苗洗净切成碎。准备一个小碗倒入酱油、生姜、大蒜,搅拌均匀,倒入肉馅的碗里,也是充分搅拌搅匀。

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4把榨好的包心菜放到纱布包里面,用力把里面的水分挤出来。挤好的包心菜放到肉馅碗里,依次加入蒜苗、盐、味精、胡椒粉,用手充分把肉馅和调味料融合在一起。

5筷子把馅料放到饺子皮中心,可以按照自己经常包的方法来包饺子皮,自己要吃几西安专科癫痫病医院,治疗更专业个可以包几个。

6平底锅内倒入香油,油热的时候转入小火,包好的饺子放到平底锅里煎,倒入调好的水淀粉,再盖上锅盖煮10分钟,再倒入清水后转入大火收汁。

7【做饭网】出锅的时候用筷子轻轻的夹起,不要把饺子皮弄破了,美味的石家庄治疗癫痫哪家最好煎饺子就做好了。

饺子是最好荤素搭配,这样搭配非常有利于人的健康。猪肉当中含有丰富的蛋白质,蔬菜当中带有各种的维生素。不要以为煎饺子是很小的一个,要讲究七分饱就可以。

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