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香酥可口葱油酥饼的做法_好吃不腻简单易学

时间:2019-10-05来源:申粤轩菜谱 -[收藏本文]

1、面要多次按揉并多加一些水,能使面更加筋道的同时变得湿软,口感更佳;
2、煎饼的时候要中火煎制,大伙会将饼考糊,小火煎制时间会比较久,影响酥脆的口感。

1取面粉和盐糖放入盆中均匀混合,像平时揉面河南癫痫病都有哪些好的治疗医院一样,将面揉成一团,需要反复按揉,直至光滑即可盖上湿布醒20分钟。

2在醒面的时候制作油酥,把葱和姜加入已经加热过油锅爆香,至焦黄,香味渗入油中,倒入油酥材料,继续小火炒至金黄色,油酥就准备好了;

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3醒发好的面团分成3等分,取一份,用擀面杖擀成一张大薄片,在面片上均匀的涂抹油酥,并在面片上撒上适量的葱花和盐;

4将擀好的面片顺一遍卷起来,卷成长条状,然后从一端卷成圆形状,用擀癫痫病不发作能检查出来吗?面杖轻轻擀成薄饼就可以准备煎制了;

5在饼铛中倒入少许油加热,再放入已经制好的面饼中小火煎至微黄,在另一面刷油后翻面,每次翻面都刷少量油,反复多次,直至焦黄即可出锅。这样一盘香酥可口的葱油酥饼就做好了。【做饭专治癫痫病去哪网】

1、葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质,对人体有很大益处。
2、一般人群均可食用,脑力劳动者更适宜。

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