原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 蘑菇汤的家常做法 > 内容详情

彩虹酸奶慕斯蛋糕怎么做好吃,彩虹酸奶慕斯蛋糕的做法详细步骤,做彩虹酸奶慕斯蛋糕的家常做法及食材详情_菜谱大全 - 菜谱中国网

时间:2019-10-18来源:申粤轩菜谱 -[收藏本文]

简介:夏天天气炎热,做裱花蛋糕是一项很尴尬的事情。我曾经两次刚给蛋糕抹好面,边缘的淡奶油塌方了,非常非常的影响制作的心情。所以夏天生日的亲,我推荐吃慕斯蛋糕。做慕斯蛋糕的好处是,表面平整无需抹面,冷冻后,装饰奶油挤到上表面,蛋糕冻冻的,减慢融化的速度。而且,其实夏天吃慕斯蛋糕棒棒的,口感冰凉,挺不错的。只要足料,慕斯一样可以做得高大尚哦!

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:1-2小时

用餐人数:6人以上

甘肃哪家医院能看癫痫病食材

主料:

6寸黄油蛋糕片:2片

消化饼:70g

黄油:35g

吉利丁片:10g

细砂糖:40g

自制无糖酸奶:200g

淡奶油:200g

辅料:

芒果丁:适量

装饰用淡奶油:150g

细砂糖:15g

色素:少许

步骤:兰州看癫痫病正规医院

1.2片吉利丁片剪碎,用冰水浸泡湿润,然后捞起,隔热水融化。

2.准备两片6寸的黄油蛋糕片或戚风蛋糕片。

3.200克淡奶油打至6分发,还可以流动的状态。

4.往自制的无糖酸奶里加入40克细砂糖,拌均匀,然后加入融化了的吉利丁液,边加入边快速拌均匀。

5.将酸怎么才能治好癫痫病呢奶液加入到淡奶油中,拌匀,成为酸奶慕斯液。

6.6寸的活底模具先垫上一张6寸的吸油纸,然后放入一片蛋糕片。

7.倒入稍为多于三分之一的慕斯液,然后放入芒果丁,再倒入少许慕斯液填充芒果丁的空隙。

8.然后放入第二片蛋糕片。

9.倒入剩余的慕斯液,并稍为震荡出气泡。表面用盘子盖好,放入冰箱保鲜层冷藏4小时以上。

治疗癫痫那些医院好ign="center">

10.取出,脱模:方法很多种,只要能脱模就行。脱模后用两把小刀将蛋糕转移到蛋糕底托上。

11.150克打发了的淡奶油分别加入色素调成彩虹色,用圆孔裱花嘴,挤出小圆球围成半圆形。

12.最后用白色淡奶油挤出云朵,用巧克力画出大雁,放上装饰糖花和礼物盒即可。

小贴士

用冰水浸泡吉利丁片可以去除吉利丁片的腥味。