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高血压饮食“加减法”_饮食

时间:2019-10-30来源:申粤轩菜谱 -[收藏本文]

  临床工作中发现,大多数病人仅仅重视药物治疗,而对于辅助治疗往往不以为然,认为饮食治疗无足于轻重,致使饮食失调、药物疗效降低、高血压症状反复出现,导致心、脑、肾并发症严重而危及生命。

  其实,饮食治疗是最简单、最经济、最易实施的基础治疗方法之一。以下就是高血压病人饮食上需要注意的事项。

  加法

  一、增加优质蛋白质的摄入

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  优质蛋白质可减少脂肪和胆固醇的吸收利用,并可增加脂肪和胆固醇的排泄量,因此,在控制每天总热量摄入的同时,应适当增加优质动物性蛋白和植物性蛋白的摄入,这样可增加血管尤其是动脉血管的弹性,使血压升降缓冲有度,不致于大起大落。

  动物性蛋白和植物性蛋白摄入量可各占50%左右,其中富含优质动物性蛋白的食物有鱼肉(去油部分)、鸡蛋白、鸡肉、鸭肉和牛肉等;富含优质植物性蛋白的食物有黄豆、黑豆、玉米、花生、核桃、芝麻、癫痫病反复发作怎么办才好瓜子、黑木耳和白木耳等。(但伴有泌尿系结石、急慢性肾脏以及痛风者则不宜多吃)。

  二、增加多种微量元素和维生素的摄入

  增加多种维生素的摄入也可与微量元素产生协同作用。

  钾可与钠产生拮抗,故多吃富含钾的食物可降低血压。富含钾的食物有各种蔬菜和水果;此外,豆类、菇类、种子类、笋类、枣类、瘦肉、禽肉也含丰富的钾元素。钙可降低中枢神经系统的兴奋性四川癫痫病哪个医院治得好,降低血压。

  富含钙的有黄豆及其制品、牛奶及其制品、虾皮和紫菜等。缺铁可使红细胞携氧能力下降,肌体缺氧会加重心脏负担,使心脏收缩力增强,血压升高,故应补充铁剂,这对于患缺铁性贫血者尤其重要。

  富含铁质的食物有动物血、菠菜、豌豆和木耳等。此外,适当饮用富含镁、锌、氟、锂、锶和硒等微量元素的水对调整血压也有一定作用。富含上述物质的水有矿泉水、深井水和山泉水等。

南昌去哪个医院看癫痫病好  三、增加植物纤维素的摄入

  植物纤维素可加快肠胃蠕动,减少脂肪和胆固醇的吸收,从而起到降脂降压的“首过效应”作用或 “第一关卡”作用。

  高血压病人应保持每天进食300~500克植物纤维素。富含植物纤维素的食物有各种蔬菜和谷类。因为植物纤维素可通过加快胃肠道蠕动而通畅大便,从而避免高血压病人因用力排便、腹压骤然增高所致的脑溢血、和心肌梗死等疾病的发生。