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麻辣鸭血旺怎么做[图解]-美厨邦

时间:2019-12-02来源:申粤轩菜谱 -[收藏本文]

   主料:鸭血1盒,花椒适量,葱姜蒜适量,郫县豆瓣酱适量,盐适量,油适量,料酒适量,生抽适量,郑州小儿癫痫医院味精适量

   制作步骤:

  主辅料:鸭血1盒300g、郫县豆瓣酱、葱姜蒜、花椒、红辣椒

  把葱姜蒜、红辣椒切碎。<武汉癫痫病医院/p>

  把鸭血切块。

  锅中烧水、加入适量料酒,烧开后放入鸭血飞水去异味。

  捞出冲洗干净,备用。

  起锅热油,小火炒香花椒。

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  放入葱姜蒜、红辣椒炒香。

  放入郫县豆瓣酱,小火煸炒。

  炒出红油。

  放入血旺。

  烹入料酒、生抽。

 瘨痫是什么引起的 加适量清水烧开后,小火炖制5分钟。

  加味精提鲜,大火稍作收汁。

  出锅装盘即可。

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