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不敢吃肥肉?瘦肉吃太多易导致的疾病-美厨邦

时间:2019-12-02来源:申粤轩菜谱 -[收藏本文]

  有关瘦肉食用过多易致风湿性关节炎的解析

  

      研究还发现,过食各种蛋白质,包括肉类和植物性蛋白质,都可能提高类风湿性关节炎的发病率。而令人吃惊的是,摄入脂肪,甚至是不好的饱和脂肪酸却不会有此危险。

  有些人只爱吃瘦肉,不爱吃肥肉,这样的癫痫病发作后乱打人怎办人要小心了。在英国媒体上,发表了曼彻斯特大学的一项最新研究成果,证实吃过多瘦肉会导致类风湿性关节炎的发生。

  这项研究调查了居住在欧洲的2.5万人,男性和女性都有,年龄在45—70岁之间。研究人员将被调查者中的88名类风湿性关节炎患者和176名正常人进行了比较。他们认真地记录了这两组人一周以来所摄入的食物及营养成分。结果显示,以瘦肉为主食的人中,类风湿性关节炎的发生几率是其他人的2小孩子颠娴能治好吗倍。此外,这些人很多都有吸烟史,很少吃含维生素C的食物。

  另外,研究还发现,过食各种蛋白质,包括肉类和植物性蛋白质,都可能提高类风湿性关节炎的发病率。而令人吃惊的是,摄入脂肪,甚至是不好的饱和脂肪酸却不会有此危险。

  专家解释,类风湿性关节炎是一种自身免疫性疾病,由于一些不明原因刺激了机体的免疫系统,从而造成了机体对自身健康关节组织的损害。这种疾病目前还属于小儿为什么会得癲痫疑难杂症,尚未发现确切的疗法可以治愈。研究人员推测,肉食摄入过多可以刺激机体的自身免疫,从而诱发类风湿性关节炎。

  他们进一步解释:“有可能是肉食中的胶原蛋白含量较高,导致了人体对胶原蛋白的敏感,从而激发机体产生胶原蛋白抗体,最后让人们患上类风湿性关节炎;或是肉类制作过程中的添加剂或者病原体所导致的。但目北京治疗癫娴权威医院前还没有明确的证据证实。”

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