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香浓的玉米培根披萨怎么做[图解]-美厨邦

时间:2019-12-02来源:申粤轩菜谱 -[收藏本文]

 

  用料

  高筋面粉(饼底材料)100g,温水(饼底材料)50g,酵母(饼底材料)2g,培根7片,玉米粒1把,豌豆粒1把,马苏里拉芝士100g,番茄酱适量,太阳花油适量

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  香浓玉米培根披萨的做法

  先做饼底面团,将高粉和酵母混合,一点一点加入温水,直到揉成干癫痫病看起来怎样好了湿适中的光滑面团,将面团装入大一些的容器内,盖好。

  放温暖处发酵至2倍大;

  面团发酵空挡,准备馅料,先将冷冻的豌豆和玉米粒取出解冻洗净备用。将培根从包装袋中取出。马苏里拉芝士提前取出解冻,刨成丝状备用。

  取一直径22cm的盘子,盘底和盘壁刷上太阳花油癲痫病能吃公鸡吗(防粘)。把发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆形。

  铺入披萨盘中,将超出盘子的多余饼皮用刀子去除(多余的饼皮可以加上馅料再烤一个小小披萨)。用手指把饼皮按一按,使其和披萨盘更服帖。并用叉子戳一些小孔。

  在饼皮上涂上太阳花油,再涂上番茄酱;

  铺上培根片;<癫痫总是在睡觉中发作/p>

  撒上豌豆和玉米粒;

  最后铺上马苏里拉芝士。

  入烤箱中层200度烤15分钟(小小披萨烤10分钟即可),看到披萨表面的芝士融化并上色即可。