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太极山药的图解做法[图解]-美厨邦

时间:2019-12-02来源:申粤轩菜谱 -[收藏本文]

 

山药

  主料:山药 2根,熟黑芝麻 适量,葡萄干 适量,果味蜜汁 适量,蜂蜜 湖北癫痫病医院适量,白糖 少许,苹果 一个,橘子 两个

  制作步骤

  1、准备原材料:山药、黑芝麻、葡萄干、白糖、蜂蜜、苹果、橘子。

  2、将山药削皮,不去粘液(因为粘液的营养价值最高),入蒸笼大火羊颠疯吃什么药蒸熟。

  3、将葡萄干碎和芝麻拌匀备用。

  4、将苹果、橘子榨汁。

  5、果汁中加入50克的白糖小火熬至浓稠,勾芡即成。

  6、蒸熟的山药用擀面杖碾成泥。

  7、将山药泥一分为痫病能治疗好吗二,其中一份可适当少一些。

  8、把熬好的果汁倒入少的一部分山药泥中。

  9、搅拌均匀。

  10、在盘中码出一半太极的样子。

  11、将原味的山药泥也码出另一半太极,然后上蒸锅大火蒸热。

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  12、取出,在果味的一半太极上撒上拌匀的芝麻和葡萄干碎,用平板压一下。

  13、锅下适量清水,加入蜂蜜、白糖调匀,小火烧开成蜜汁。

  14、浇在太极上即可。

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