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人参汽锅鸡怎么做好喝[图解]-

时间:2019-12-03来源:申粤轩菜谱 -[收藏本文]

   美厨邦小编为你分享人参汽锅鸡怎么做好喝

  主料:三黄鸡 1只,花菇 5朵人参 1个,盐 适量,料酒 适量,红枣 5颗,姜 1小块

 湖北癫痫病怎么治 制作步骤:

  1、主要材料备齐。

  2、花菇去根划十字花刀,红枣洗净备用。

  3、鸡块加姜片,调入适量盐和料酒抓匀,下锅爆香。

  4、将炒冶癫娴病哪里医院最好好的鸡块和花菇、红枣、人参、姜片倒入汽锅中。

  5、汽锅置于一口放满水的汤锅之上,用纱布或软巾将缝隙堵上,以免漏气,放到火上煮,汤锅的水开后,蒸汽就通过汽锅中间的气嘴将鸡逐渐蒸熟。

  6、蒸的时间可控制继发性颠能好吗在2—4个小时,以蒸至汽锅内汤汁较多,鸡肉软烂为宜,由于汤汁是蒸汽凝成,鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少,所以基本保持了原汁原味。

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