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土鸡蛋吐司怎么做[图解]-

时间:2019-12-03来源:申粤轩菜谱 -[收藏本文]

   土鸡蛋吐司

鸡蛋吐司,土鸡蛋

  主料:

  高筋粉300克、土鸡蛋6个、酵母4克、糖60克、盐2克、黄油30克

<西安癫痫病在哪里看p>  土鸡蛋吐司的做法步骤:

  1. 土鸡蛋吐司

  2. 中种材料放面包机里(高粉 120克,土鸡蛋4个,酵母4克)

  3. 拌均匀后发酵2倍大

  4. 加入其他面团材料(高粉 180克,土鸡蛋2个,糖新生儿癲痫治疗会好吗60克)

  5. 拌均匀后加入黄油

  6. 面团打至出手膜

  7. 发酵2.5倍大

  8. 面团排气静置30分钟

  9. 取面团排气分割3等份,静置20分钟

  10. 擀成圆片

<武汉癫痫病正规医院p>  11. 面片对叠

  12. 再擀成条

  13. 卷起

  14. 面团放置吐司模中

  15. 放温湿处发酵8分满

  16. 面包180度烤40分钟左右

  17. 出炉晾凉,即可食用

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  18. 成品

  19. 成品

  小贴士:

  每个土鸡蛋约33克左右

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