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菜花怎么做好吃:菜花炒肉

时间:2019-12-31来源:申粤轩菜谱 -[收藏本文]

制作材料

主料:花菜(半颗或者一颗),里脊肉

调料:姜,花椒,干辣椒,白糖,料酒,酱油,治疗小儿癫痫病到什么医院淀粉,盐,

鸡精做法

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1、将里脊肉切成条儿状或是片儿状,用适量姜末、料酒、酱油、淀粉腌制5-10分钟左右,花菜掰成小块儿;

2、张家口羊羔疯临床治疗方法热油(可稍多一点儿),将腌好的里脊肉放入翻炒,均匀变色之后立刻盛出;

3、再热油,放花椒、干辣椒爆香,将菜花倒入,郑州癫痫病治疗比较好医院翻炒1分钟左右,将炒好的肉放入,翻炒几下,放少许白糖和料酒,继续翻炒,确认糖没有粘黏局部之后放盐、鸡精,翻炒出锅。