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干货是什么意思 海鲜干货怎样挑选

时间:2019-12-31来源:申粤轩菜谱 -[收藏本文]


干货是什么意思 海鲜干货

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干货其实就是用那些需要以降低食品水分以便延长食物保质期的食品。是常见的家常食材,那在挑选海鲜等干货的时候需要注意哪些事项呢?现在就告诉大家荆门治癫痫的专科医院应该如何挑选海鲜等干货吧。

首先大家要闻一闻味道,如果闻到有那种酸涩的异味,那就代表是二氧化硫过量导致的;然后再看一下颜色,如果颜色特别异常,比如银耳过于白,那就白彪是被硫磺烟熏过的,因为优质的银耳是有一点点淡黄色。<太原看癫痫哪家好/p>


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金针菇硫磺烟熏后颜色就会是淡黄色,并且颜色特别的不均匀,而优质的金针菇是金黄色,并且颜色均匀。最后就是看一下是都干燥,有没有发霉、腐烂,有没有虫蛀等等。还需要注意如果颜色特别暗淡就代表放了很长时间了。