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蓝莓蛋挞

时间:2020-05-23来源:申粤轩菜谱 -[收藏本文]

#暑期零食#[材料]蛋挞皮12个、鸡蛋三个、淡奶油200克、纯牛奶180克、糖粉30克、低筋面粉15克、蓝莓果酱少许
[工具]特百惠多用锅
[做法]
1、按照配方准备好邵通看癫痫哪家医院比较好所有原材料;
2、三个鸡蛋用隔蛋器将蛋黄和蛋白分离,取三个蛋黄放入特百惠奇妙中圆碗中,倒入200克淡奶油、180克纯牛奶和30克糖粉(如果没有糖粉,可以用白砂糖加入牛奶和淡奶油中,开小火煮化嘉峪关治疗癫痫效果好的医院有哪些,彻底放凉后,再加入三个蛋黄即可);
3、将材料混合均匀后,再筛入低筋面粉,搅拌均匀,再将混合好的蛋奶浆过筛2-3次,至蛋奶浆中无结块的粉粒即可;
4、将混合好的蛋奶浆舀入蛋挞皮中,陕西癫痫医院哪家权威约8分满即可,依次摆入特百惠多用锅中;
5、盖上锅盖,900瓦热锅2-3分钟,然后用600瓦烘烤10分钟,如果烤原味蛋挞的话,再调300瓦烘烤10分钟即可,火力和具体时间请根据具体情况调整;诊断治疗癫痫病
6、如果烤蓝莓蛋挞的话,600瓦烤10分钟之后,开盖,在每个蛋挞上舀上一小勺蓝莓果酱,再盖上锅盖继续烘烤10分钟左右,美味的蓝莓蛋挞就烤好了。