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蚝仔煎的做法

时间:2020-07-30来源:申粤轩菜谱 -[收藏本文]

  食谱原料:

  牡蛎(鲜)600克,鸭蛋300克,肥膘肉50克,青蒜20克。


  重庆癫痫正规医院工艺做法:煎。

  配菜专区:热菜,荤菜,小吃的做法。

  菜谱属地:。

  制作河南省禹州市中心医院癫痫科好不好方法:

  1。鲜海蛎洗净,去壳剔净,下沸水锅氽一下,捞起,沥干水分、晾冷。肥膘肉切成丁、大蒜切片和汆过的海蛎、干淀粉、精盐、北京治羊癫疯哪家医院好味精拌匀成浆。

  2。平锅置小火上,下花生油烧八成热时将海蛎浆下锅,摊平,煎一会儿,磕上二个鸭蛋,摊平后翻锅煎一面,上面再磕羊角风疾病的诊断方法都有什么二个鸭蛋再摊平再煎另一面。煎熟后淋上香油即成。