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鸡蛋脑儿的做法【图解】_鸡蛋脑儿的家常做法_鸡蛋脑儿怎么做_

时间:2020-09-08来源:申粤轩菜谱 -[收藏本文]

1.

鸡蛋两个,尽量搅匀,但是不要搅得跟做蛋糕似的打发了一样。用细网过滤可以使蛋羹更嫩滑

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2.

加入蛋液体积1.5-3倍的清水,搅匀,用小勺轻轻地撇掉沫沫,这样鸡蛋脑儿表面不会有济南专业治癫痫病医院有哪些呢坑坑洼洼的小点儿

3.

锅里的水先大火烧开,然后用一个盘子将碗盖住入锅,邢台儿童羊癫疯好治吗改小火蒸15分钟

4.

细嫩的鸡蛋脑儿就做好啦

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5.

随便浇点什么浇头就可以了,我浇的是肉末