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蚝皇蒸凤爪

时间:2020-10-15来源:申粤轩菜谱 -[收藏本文]

材料:

鸡爪6个、小红辣椒2个、蚝油30ml、植物油100ml

做法:

1.癫痫还有什么药啊鸡爪洗去血水,用剪刀剪去脚指甲;

2.锅中放油(量大一些,要没过鸡爪),油烧热后放入鸡爪,炸至金色;

3.将炸过的鸡爪捞出,用清水冲去浮油;

4.鸡爪用清水浸泡2小时左右,控干水分;兰州癫痫病医院靠谱吗p>

5.将经过浸泡的鸡爪斩成小块(易于入味);

6.斩好的鸡爪码盘,倒入一大勺蚝油;

7.用手将蚝油充分揉匀,使每块鸡爪都均匀包裹蚝汁;南昌治疗癫痫病医院p>

8.小红辣椒洗净、切成小段;

9.将小红辣椒洒在裹满蚝油的鸡爪上;

10.鸡爪放入蒸笼,以大火蒸20分钟左右;

11.蒸好后,取蒸鸡爪的原汁、加入一大勺蚝油,调和成为粘湖北癫痫哪个医院靠谱稠料汁;

12.吃之前,将调好的料汁浇在鸡爪上即可。

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