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好吃得不得了日本芝士蛋糕 |

时间:2020-11-07来源:申粤轩菜谱 -[收藏本文]





 

旅游日本的中国人都必吃的日本芝士,被评为“一定要吃”“好吃得不得了”“全世界哪里都找不到的甜食体验”的私家珍藏甜点。

那么如何在家里体验这一种日本芝士蛋糕?
 

材料

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:150g

奶油芝士:150g

牛油:40g

低筋:25g

:10g

:3个[蛋黃,蛋白要分开2个盆放]

:65g

 


 

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1.牛奶,奶油芝士放在盆中,坐在热水上,(不要直接坐在热水上),搅拌均匀,直到融化,再加入牛油搅拌


 

2.加入的面粉,玉米粉搅拌均匀


 

3;再加入蛋黃搅拌均匀


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4.蛋白,砂糖分3次加入蛋白中,直到打到蛋白变白色硬身。


 

5.之后把大好的蛋白加入步骤1的裹面,搅拌均匀


 

6.导入准备好的模具里,上面加一面锡纸

下面放一般热水

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烤箱预热,

170度,50-60分钟


 

好了,芝士蛋糕完成了

日式的芝士蛋糕吃起来没有那么腻,吃多了也不怕的

快快动起手来制作吧!