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秋季美味菜谱 番茄炖牛腩的做法秋季菜谱秋季饮食四季养生

时间:2020-11-11来源:申粤轩菜谱 -[收藏本文]

 

   材料:牛腩、番茄、葱、姜、生抽、糖、番茄酱

   做法:

   1、牛癫痫病人吃什么好腩洗净,沥干水分,切成大小适中的块,放入锅中,加入适量冷水(水要没过肉块),大火烧开,过程中要撇去析出的血沫,肉块变色后捞出,沥净水分待用。

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   2、番茄洗净,在顶部划十字刀,放入开水里煮1分钟,捞出剥去皮,切成小块。

   3、大火烧热锅中的油至七成热,放入姜片和葱片癫痫病控制六个月有犯了怎么制爆香,放入切好的番茄块,翻炒均匀,转小火炖成番茄酱。

   4、将汆烫过的牛肉倒入番茄酱中,加入生抽和白郑州癫痫病医院有哪些砂糖翻炒均匀。

   5、另取一只砂锅,将炒好的牛肉和番茄倒入砂锅中,开小火炖煮90分钟,出锅前加盐调味即可。